濃縮紅葡萄汁

0 Comments

訴求：多種特色葡萄品種，榨汁濃縮。無添加、無香料及糖漿，新鮮香甜。更有不同色度，方便生產應用。天然花青素，不添加色素。

產地 – 歐洲（西班牙、義大利、智利）

葡萄品種與特色

Bobal博巴爾：

具樱桃和李子成熟的香氣口感柔顺，顏色成紅寶石般深紅。西班牙第三大生產面積的釀酒葡萄酒種。典型的博巴爾紅葡萄酒，色澤深厚，具成熟濃郁的水果香氣，口感好，果汁飽和感、厚度十足。

Tempranillo坦帕尼歐：

具有豐富新鮮莓果香氣和皮革的氣息，單寧、酸度適中。典型的 Tempanillo 帶有莓果、桃李、煙草、皮革、草本的香氣，沒過橡木桶陳釀過的Tempranillo（在西班牙稱為 Joven 風格），可以盡情體會清新果香味。

Tintorera 添普蘭尼洛

具莓果、香草、皮革和煙絲香氣，層次豐富，充滿韻味，顏色呈半透明色澤。酸味及澀味低，口感較順口豐滿，所以讓人覺得喝起來特別滋潤，且柔順滑口。

Pais 佩斯（又稱Mission grape）

含糖量高酸度低，色澤較淺，花香，單寧含量不高。